tarta zanahoria crema queso sin azucar

Hoy en día, la mayoría de las personas están tratando de llevar una vida más saludable y reducir su consumo de azúcar. Pero esto no significa que tengamos que renunciar a los postres. De hecho, hay muchas alternativas saludables y deliciosas que podemos disfrutar. Una de estas opciones es la tarta de zanahoria con crema de queso sin azúcar.

Ingredientes:

Para la crema de queso:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrasar un molde para tartas de 9 pulgadas.

En un tazón grande, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, el jengibre, la nuez moscada y la sal. Dejar a un lado.

En otro tazón, batir los huevos, el aceite de coco, el puré de manzana y la vainilla hasta que estén bien combinados.

Agregar la mezcla de harina a la mezcla de huevo en 3 partes, mezclando bien después de cada adición.

Agregar las zanahorias ralladas y las nueces picadas y mezclar hasta que estén bien combinados.

Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante 45-50 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Mientras tanto, preparar la crema de queso mezclando el queso crema, la miel y la vainilla hasta que estén bien combinados.

Una vez que la tarta esté lista, dejar enfriar completamente antes de esparcir la crema de queso sobre la parte superior.

Refrigerar la tarta durante al menos una hora antes de servir.

¡Disfruta de esta deliciosa tarta de zanahoria con crema de queso sin azúcar!