tarta frambuesa

La tarta de frambuesa es un postre delicioso y refrescante que es perfecto para cualquier ocasión. Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para impresionar a tus invitados o simplemente para disfrutar en casa, ¡has llegado al lugar correcto! A continuación, te proporcionaremos una receta detallada sobre cómo preparar una tarta de frambuesa perfecta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para tartas de 23 cm.

Tritura las galletas de vainilla en un procesador de alimentos hasta que queden finamente molidas. Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.

Vierte la mezcla de galletas en el molde para tarta preparado. Usa los dedos o el fondo de un vaso para presionar la mezcla de galletas en la base del molde y en los lados del mismo.

Hornea la base de galletas durante 10-12 minutos, hasta que esté ligeramente dorada. Retira del horno y deja enfriar.

En un procesador de alimentos o licuadora, mezcla las frambuesas y el zumo de limón hasta obtener un puré suave.

En un recipiente pequeño, mezcla la gelatina en polvo con 3 cucharadas de agua fría. Deja reposar durante 5 minutos hasta que se ablande.

En un recipiente grande, bate el queso crema con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Agrega el azúcar granulado y el extracto de vainilla y sigue batiendo hasta que la mezcla quede bien combinada.

En otro recipiente, bate la nata líquida hasta que quede espesa y forme picos suaves.

Calienta la gelatina ablandada en el microondas durante 10-15 segundos, hasta que se disuelva completamente.

Agrega el puré de frambuesas y la gelatina disuelta a la mezcla de queso crema y mezcla bien.

Agrega la nata montada a la mezcla de queso crema y frambuesas, y mezcla con cuidado hasta que todo esté bien combinado.

Vierte la mezcla de queso crema y frambuesas sobre la base de galletas en el molde para tarta.

Refrigera la tarta de frambuesa durante al menos 4 horas, o durante toda la noche, hasta que esté firme.

Antes de servir, decora la tarta de frambuesa con algunas frambuesas frescas y