tarta de queso gallega exquisina postre cremoso suave y facil

La tarta de queso es uno de los postres más populares en todo el mundo, y en Galicia no es la excepción. La tarta de queso gallega es un postre cremoso, suave y exquisito que se prepara con ingredientes sencillos y fáciles de conseguir. A continuación, te presentamos una receta para preparar esta deliciosa tarta en casa.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180 grados.

Engrasa un molde para tartas con mantequilla.

En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa.

Agrega la harina de trigo tamizada y sigue batiendo.

Añade la nata y la esencia de vainilla y mezcla bien.

Ralla el queso de tetilla y añádelo a la mezcla. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.

Vierte la mezcla en el molde para tartas y hornea durante 35-40 minutos o hasta que la superficie esté dorada.

Deja enfriar la tarta de queso en el molde durante unos minutos y luego desmolda con cuidado.

Sirve la tarta de queso gallega fría, decorada con frutas frescas o mermelada al gusto.

Consejos:

Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de empezar a preparar la tarta de queso.

Si no puedes conseguir queso de tetilla gallego, puedes utilizar otro tipo de queso suave y cremoso.

Si quieres que la tarta de queso quede más suave, puedes tamizar el queso rallado antes de agregarlo a la mezcla.

Puedes utilizar un molde desmontable para que sea más fácil desmoldar la tarta de queso.

En resumen, la tarta de queso gallega es un postre delicioso, fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión. Anímate a probar esta receta en casa y sorprende a tus invitados con un postre exquisito y suave.