tarta de fresa y nata sin horno

La Tarta de Fresa y Nata sin Horno: Una Receta Divina para Conquistar a tus Sentidos

¡Hola, queridos lectores! Hoy les traemos una receta que seguro les sorprenderá con su sencillez y riqueza. La tarta de fresa y nata sin horno es un clásico del mundo culinario que nos transporta a un estado de felicidad instantáneo. En este artículo, les guiaré paso a paso para preparar esta deliciosa postre sin necesidad de calentar su cocina, ¡lo que los salvará de la tediosidad y el estrés!

La Historia detrás de la Tarta de Fresa y Nata

Antes de empezar, es importante recordar la historia detrás de esta tarta tan querida por muchos. La combinación de fresas frescas y crema es un clásico que se remonta a la época de los vienenosos, cuando las fresas eran una verdura muy apreciada en Europa. Los sabores más antiguos se referían a "fresa con crema" que era una mezcla simples pero sabrosa para satisfacer la curiosidad del paladar humano.

Ingredientes y Herramientas

Antes de comenzar, asegúrense de tener los siguientes ingredientes a mano:

• 250 gramos de fresas frescas
• 1 taza de crema para batir (creme de leche o leche entera)
• 1 cucharada de azúcar granulada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de harina para pastelería (harina sin gluten)
• Sal y azúcar a gusto

Y, por supuesto, la herramienta más importante: una batidora eléctrica o un tenedor de madera, para montar el crema.

Preparación

Ahora, vamos a preparar esta deliciosa tarta. Primero, en una licuadora, mezcle las fresas frescas con 2 cucharadas de azúcar granulada hasta que estén bien picadas y libres de semillas. No olviden exprimir bien, ¡las semillas son el pecado de la dieta!

Paso 1: Preparar la Crema

En un tazón grande, mezcle la crema para batir con una cucharadita de extracto de vainilla y sal a gusto. Con un tenedor o una batidora eléctrica (si lo prefieren), monte la crema hasta que esté suave y espesa como humo.

Paso 2: Preparar el Masa

En otro tazón, mezcle la harina para pastelería con sal a gusto. Agregue el azúcar granulada restante y un poco más de crema, hasta que se forme una masa suave y homogénea.

Paso 3: Unir las Fresas y la Crema

Agrega la mezcla de fresas al molde para tarta y mezcle. Luego, agrega el crema montada en la parte superior. Ajuste bien los límites del paste para no que se salgan.

Paso 4: Hornear (No!)

¡Ahora la magia sucede! ¡Sin horno! En lugar de eso, coloque el molde en un recipiente grande con agua caliente y cubra la tapa. Deje reposar en el baño de agua caliente durante al menos una hora o hasta que esté firme.

Conclusión

¡Listo! Ahora tienen nuestra receta secreta para preparar esta deliciosa tarta sin horno. Recuerden, la clave es la paciencia y no temer a los límites. ¡Esperamos que disfruten de esta deliciosa postre tan sencilla pero llena de sabores!