tarta chocolate platano

La tarta de chocolate y plátano es una deliciosa combinación de dos sabores que se complementan a la perfección. En este artículo te enseñaremos cómo preparar esta exquisita receta para que puedas disfrutarla en casa con tus seres queridos.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza triturando las galletas en un procesador de alimentos hasta que queden reducidas a migas finas. Si no tienes un procesador de alimentos, puedes colocar las galletas en una bolsa de plástico y triturarlas con un rodillo.

Derrite la mantequilla en el microondas o en una olla pequeña a fuego bajo. Agrega las migas de galleta y mezcla bien hasta que queden completamente integradas.

Vierte la mezcla de galleta y mantequilla en un molde para tarta previamente engrasado con un poco de mantequilla. Presiona bien la mezcla con los dedos o con una cuchara para que quede uniforme en el fondo y los bordes del molde.

Precalienta el horno a 180°C.

Corta los plátanos en rodajas finas y colócalas sobre la base de galleta y mantequilla. Reserva un poco de plátano para la decoración.

Derrite el chocolate negro en un recipiente resistente al calor, ya sea en el microondas o al baño María. Agrega la nata y mezcla bien hasta que quede una mezcla homogénea.

Bate los huevos en un tazón y agrega el azúcar, el extracto de vainilla y una pizca de sal. Mezcla bien hasta que quede una mezcla espumosa.

Vierte la mezcla de chocolate sobre los plátanos en el molde y luego agrega la mezcla de huevo y azúcar. Asegúrate de que esté bien distribuida.

Hornea la tarta en el horno precalentado durante unos 35-40 minutos o hasta que esté firme al tacto. Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente durante unos 30 minutos antes de desmoldarla.

Decora la tarta con las rodajas de plátano que habías reservado y, si lo deseas, con un poco de chocolate rallado por encima. Sirve la tarta de chocolate y plátano fría y disfrútala con tu familia y amigos.

Con esta sencilla receta podrás preparar una deliciosa tarta de chocolate y plátano que seguramente será un éxito en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!