suyiyaki receta de la olla o cazuela tradicional japonesa

El sukiyaki es un plato tradicional japonés que se cocina en una olla o cazuela de hierro fundido. Es un plato perfecto para compartir con amigos y familiares, ya que se cocina todo en la misma cazuela y se sirve directamente de ella. En este artículo, te voy a enseñar cómo preparar una deliciosa receta de sukiyaki.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una cazuela de hierro fundido, calienta una cucharada de aceite a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y cocina por unos minutos hasta que esté dorada.

Agrega la carne en rodajas y cocina hasta que esté dorada por ambos lados.

Agrega los hongos shiitake, los brotes de bambú y el tofu. Mezcla todo bien y cocina durante unos minutos.

En un tazón, mezcla la salsa de soja, el mirin, el azúcar y el caldo de carne o de pollo. Agrega esta mezcla a la cazuela y mezcla todo bien.

Cubre la cazuela y cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos.

Agrega los cebollines y cocina por otros 5 minutos.

En un tazón pequeño, bate los huevos.

Sirve el sukiyaki en platos individuales y pon un poco de huevo batido en la parte superior de cada porción. El huevo se cocinará inmediatamente en el calor del sukiyaki.

¡Disfruta de tu delicioso sukiyaki!

El sukiyaki es un plato muy sabroso y nutritivo, perfecto para una cena en familia o para sorprender a tus amigos con una receta japonesa tradicional. ¡Prueba esta receta en tu próxima comida y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!