suprema a la suiza

Título: Suprema a la Suiza: una deliciosa receta para impresionar

Introducción: La cocina suiza es famosa por su riqueza y variedad de sabores, y una de las recetas más emblemáticas de este país es la Suprema a la Suiza. Este plato combina ingredientes simples pero deliciosos para crear una experiencia culinaria memorable. En este artículo, te mostraremos paso a paso cómo preparar esta exquisitez suiza y sorprender a tus invitados con su sabor y presentación.

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparar las supremas de pollo Comienza por sazonar las supremas de pollo con sal y pimienta al gusto. Asegúrate de cubrirlas uniformemente por ambos lados. Este paso es importante para realzar el sabor de la carne.

Paso 2: Armar las supremas Coloca una loncha de jamón y una loncha de queso en cada suprema de pollo. Puedes doblar el jamón y el queso para que se ajusten mejor al tamaño de la carne. Este relleno le dará un sabor suculento y cremoso a cada bocado.

Paso 3: Empanizar las supremas En tres platos separados, coloca la harina, los huevos batidos y el pan rallado. Toma una suprema de pollo rellena y pásala por la harina, asegurándote de cubrir completamente la superficie. Luego, sumérgela en los huevos batidos y finalmente cúbrelo con pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien. Repite este proceso con las demás supremas.

Paso 4: Cocinar las supremas En una sartén grande, calienta suficiente aceite vegetal a fuego medio-alto. Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente antes de añadir las supremas empanizadas. Deberían dorarse rápidamente y sellar los jugos en el interior. Cocina cada suprema durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.

Paso 5: Presentación y servicio Una vez que las supremas estén listas, retíralas del aceite caliente y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Luego, transfiérelas a un plato de servir. Puedes decorar con perejil fresco picado para agregar un toque de color.

Las Supremas a la Suiza se sirven tradicionalmente con papas al vapor, arroz blanco o una ensalada fresca. Acompáñalas con una salsa de champiñones o una salsa de vino blanco para realzar aún más su sabor.

Conclusión: La Suprema a la Suiza es una receta clásica y deliciosa que te permitirá deleitar a tus invitados con un plato lleno de sabores suizos auténticos. Siguiendo estos simples pasos, podrás preparar este manjar en la comodidad de tu hogar y disfrutar de una experiencia culinaria única. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a todos con tu talento en la cocina!