sufle fresas requeson

¡Bienvenido/a! A continuación, te presentaré la receta de un delicioso soufflé de fresas y requesón. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión especial, ya que su presentación es impresionante y su sabor es delicioso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para soufflé con mantequilla.

Lava y corta las fresas en trozos pequeños.

En un tazón grande, mezcla el requesón con las yemas de huevo, el azúcar y el extracto de vainilla. Agrega las fresas y mezcla bien.

En otro tazón, bate las claras de huevo con una pizca de sal hasta que formen picos suaves.

Agrega suavemente las claras de huevo batidas a la mezcla de requesón y fresas, utilizando una espátula y con movimientos suaves y envolventes. Asegúrate de que todo quede bien mezclado, pero sin sobrebatir.

Vierte la mezcla en el molde para soufflé engrasado y hornea en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, o hasta que el soufflé esté dorado y esponjoso.

Sirve inmediatamente mientras el soufflé aún está caliente, ya que se desinflará rápidamente. Asegúrate de disfrutarlo con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida.

¡Y eso es todo! Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de soufflé de fresas y requesón. ¡Buen provecho!