spaguettis en salsas roja y de champinones

Deliciosos espaguetis en salsa roja y de champiñones: Una combinación irresistible

Los espaguetis son uno de los platos de pasta más populares y versátiles en todo el mundo. Ya sea que prefieras una salsa rica y sabrosa o una opción más ligera, hay muchas formas de disfrutar este plato clásico. En este artículo, te presentaremos dos recetas para preparar espaguetis en salsa roja y de champiñones, ¡una combinación verdaderamente irresistible!

Receta de espaguetis en salsa roja:

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, hierve agua con sal y cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Luego, escúrrelos y reserva.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

Añade los tomates triturados a la sartén y mezcla bien. Luego, agrega el azúcar, la sal, la pimienta negra, el orégano, la albahaca y las hojuelas de chile rojo (si deseas un poco de picante). Reduce el fuego y deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 15-20 minutos para que los sabores se mezclen.

Una vez que la salsa esté lista, añade los espaguetis cocidos a la sartén y mezcla hasta que estén bien cubiertos con la salsa.

Sirve los espaguetis en platos individuales y, si lo deseas, espolvorea un poco de queso parmesano rallado por encima. ¡Y ahora a disfrutar de tus espaguetis en salsa roja!

Receta de espaguetis en salsa de champiñones:

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina los espaguetis en agua con sal según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

Añade los champiñones a la sartén y cocínalos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

Agrega el caldo de verduras y la crema de leche a la sartén. Cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos hasta que la salsa se espese ligeramente. Luego, añade el queso parmesano rallado y mezcla hasta que se derrita y se integre completamente.

Agrega los espaguetis cocidos a la sartén y mezcla hasta que estén bien cubiertos con la salsa de champiñones.

Sirve los espaguetis en platos individuales y espolvorea perejil fresco picado por encima para decorar, si lo deseas.

¡Ahí lo tienes! Dos deliciosas recetas para preparar espaguetis en salsa roja y de champiñones. Ya sea que prefieras el sabor intenso de la salsa roja o la cremosidad de la salsa de champiñones, estos platos seguramente te deleitarán. ¡Buen provecho!