La sopa de pollo es un plato reconfortante y nutritivo que puede ser preparado fácilmente en casa con ingredientes simples. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una comida rápida y fácil, pero también saludable y deliciosa.
Ingredientes:
Instrucciones:
Comience por cocinar la pechuga de pollo en agua con sal durante unos 20 minutos o hasta que esté cocida. Retírela del agua y reserve el caldo de pollo.
En una olla grande, caliente una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla picada y el ajo picado y cocine hasta que estén dorados.
Agregue las zanahorias y el apio cortados en cubos pequeños y cocine por unos minutos más.
Agregue el caldo de pollo y la pechuga de pollo cocida y desmenuzada a la olla. Lleve a ebullición y reduzca el fuego a medio-bajo. Deje cocinar durante unos 20 minutos.
Agregue el arroz cocido y cocine por otros 5 minutos.
Ajuste la sal y la pimienta al gusto.
Sirva caliente y disfrute de esta deliciosa sopa de pollo.
Conclusión: La sopa de pollo es un plato clásico que puede ser fácilmente preparado en casa con ingredientes simples. Esta receta es nutritiva, sabrosa y perfecta para una comida rápida y saludable. Pruébala hoy mismo y disfruta del reconfortante sabor de la sopa de pollo casera.
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