sargo tartaletas para personas colesterol

Si estás buscando una receta deliciosa y saludable para personas con colesterol alto, te recomiendo probar estas tartaletas de sargo. El sargo es un pescado blanco bajo en grasas saturadas y alto en proteínas, lo que lo convierte en una excelente opción para incluir en una dieta baja en colesterol. Además, esta receta es fácil de preparar y está repleta de sabor.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

Cortar los filetes de sargo en cubos pequeños y salpimentarlos al gusto.

En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Añadir la cebolla y el ajo picados y cocinar hasta que estén dorados.

Añadir los champiñones picados y cocinar por unos minutos hasta que se ablanden.

Añadir los cubos de sargo a la sartén y cocinar por unos minutos hasta que estén cocidos.

Engrasar un molde para tartaletas y cortar la masa filo en cuatro cuadrados.

Colocar cada cuadrado de masa en el molde y rellenar con la mezcla de sargo.

Pintar los bordes de la masa con huevo batido y cerrar los bordes con los dedos.

Hornear las tartaletas durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas.

Decorar con perejil picado antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas tartaletas de sargo que son bajas en colesterol y llenas de sabor. Puedes servirlas como aperitivo o como plato principal acompañadas de una ensalada fresca. ¡Buen provecho!