Las sardinas son un pescado delicioso y nutritivo que puede prepararse de muchas maneras diferentes. Una de las formas más deliciosas de cocinar sardinas es rellenándolas con una mezcla de cebolla, salsa de mostaza y otros ingredientes sabrosos. A continuación, se detalla una receta fácil de seguir para preparar sardinas rellenas de cebolla y salsa de mostaza.
Ingredientes:
Instrucciones:
Precalentar el horno a 200°C.
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añadir la cebolla picada y cocinar hasta que esté suave y translúcida, unos 5-7 minutos.
En un tazón pequeño, mezclar la mostaza, la miel, el vinagre de vino blanco, sal y pimienta negra al gusto.
Añadir la mezcla de mostaza a la sartén con la cebolla y cocinar durante un minuto más.
Colocar las sardinas en una fuente para horno y rellenar cada una con la mezcla de cebolla y mostaza.
Hornear durante unos 15-20 minutos, hasta que las sardinas estén cocidas y doradas.
Servir caliente, acompañado de rodajas de limón si lo deseas.
¡Y eso es todo! Esta deliciosa receta de sardinas rellenas de cebolla y salsa de mostaza es fácil de preparar y es una excelente opción para una cena saludable y sabrosa. Pruébala en casa y disfruta de este plato de pescado lleno de sabor.
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