sandwich vegetal huevo

El sandwich vegetal con huevo es una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan una alternativa a los sandwiches de carne. Esta receta es fácil de hacer y se puede personalizar con una variedad de ingredientes frescos. Aquí te dejamos una receta sencilla para preparar un sandwich vegetal con huevo en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Calienta una sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite de oliva.

Rompe un huevo en la sartén y cocina hasta que la clara esté firme y la yema esté cocida a tu gusto.

Mientras se cocina el huevo, prepara el pan y los ingredientes del sandwich. Tuesta ligeramente las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén para que estén crujientes.

Corta el aguacate en rebanadas finas y los tomates y pepinos en rodajas.

Coloca la hoja de lechuga en una de las rebanadas de pan tostado y añade las rodajas de tomate y pepino encima.

Coloca el huevo cocido encima de las verduras y agrega las rebanadas de aguacate.

Sazona el sandwich con sal y pimienta al gusto.

Coloca la otra rebanada de pan tostado encima y presiona ligeramente para que los ingredientes se mantengan juntos.

¡Listo! Sirve tu sandwich vegetal con huevo y disfrútalo fresco.

Este sandwich es perfecto para el almuerzo o para una cena ligera. Puedes agregar o cambiar los ingredientes según tus preferencias. Por ejemplo, puedes agregar una mayonesa vegana, cebolla roja, espinacas frescas, pimiento morrón, etc. ¡Anímate a probar esta receta fácil y deliciosa!