salsa de champinones y crema

Si eres amante de las salsas cremosas y los champiñones, esta receta es para ti. La salsa de champiñones y crema es muy versátil y puede acompañar cualquier plato, ya sea pollo, carne, pasta o incluso verduras. En este artículo te enseñaré cómo prepararla de manera fácil y rápida.

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpia los champiñones con un paño húmedo para retirar cualquier suciedad. Luego, córtalos en rodajas delgadas y reserva.

Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.

Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio y añade la cebolla y el ajo. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados y suaves.

Agrega los champiñones a la sartén y cocina durante 5-7 minutos hasta que estén dorados y suaves. Añade el tomillo y revuelve bien.

Vierte el caldo de pollo en la sartén y deja que hierva. Luego, reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante unos 10 minutos hasta que la salsa se espese un poco.

Añade la crema de leche a la sartén y cocina durante 5 minutos más. Revuelve bien y asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Prueba la salsa y ajusta la sal y la pimienta al gusto.

Sirve la salsa caliente sobre tu plato favorito y disfruta.

Esta salsa es perfecta para acompañar un filete de pollo o de carne, o incluso una pasta. También puedes usarla como dip para tus vegetales favoritos. ¡Que la disfrutes!