salsa de carne

Título: Deliciosa salsa de carne: una receta clásica para realzar tus platos

Introducción: La salsa de carne es un acompañamiento culinario versátil y lleno de sabor que puede llevar tus platos al siguiente nivel. Con su rica textura, combinación de especias y profundidad de sabores, esta salsa es perfecta para realzar carnes, pastas, arroces y vegetales. En este artículo, te presentaremos una receta clásica de salsa de carne y te enseñaremos cómo prepararla de manera sencilla y deliciosa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla picada y el ajo picado, y cocina hasta que estén dorados y fragantes.

Agrega la carne molida a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada, deshaciendo los grumos con una cuchara de madera.

Incorpora la zanahoria rallada y mezcla bien. Cocina por unos minutos hasta que la zanahoria se ablande ligeramente.

Añade los tomates triturados y la pasta de tomate a la sartén. Revuelve para combinar todos los ingredientes.

Vierte el caldo de carne en la sartén y remueve suavemente. Agrega el azúcar, el orégano y la albahaca seca. Ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.

Reduce el fuego a bajo y deja que la salsa de carne hierva a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue en el fondo de la sartén.

Después de 30 minutos, la salsa de carne habrá adquirido una textura espesa y los sabores se habrán fusionado perfectamente. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.

Conclusión: La salsa de carne es una preparación culinaria clásica que realza el sabor de una amplia variedad de platos. Con esta receta, podrás crear una deliciosa salsa de carne casera que se convertirá en el acompañamiento perfecto para tus comidas favoritas. Experimenta y personaliza la receta según tus preferencias añadiendo diferentes especias o ingredientes adicionales. ¡Disfruta de tu salsa de carne y deleita a tus familiares y amigos con esta irresistible adición a tus recetas!