salmon y mariscos en papillote

Deliciosa Receta de Salmón y Mariscos en Papillote: Una Explosión de Sabor en Cada Bocado

Si buscas una receta saludable y llena de sabor para sorprender a tus comensales, el salmón y mariscos en papillote es una excelente opción. Este plato es perfecto para una ocasión especial o simplemente para consentirte con una comida gourmet en la comodidad de tu hogar. El método de cocción en papillote, que consiste en cocinar los ingredientes envueltos en papel de horno, permite que los sabores se mezclen y se intensifiquen, resultando en una verdadera explosión de sabor en cada bocado. ¡Así que ponte el delantal y vamos a preparar esta deliciosa receta!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta tu horno a 200°C.

Corta 4 trozos de papel de horno en forma de corazón, lo suficientemente grandes para envolver cada filete de salmón con los mariscos y las verduras.

En el centro de cada papel de horno, coloca un filete de salmón y sazona con sal y pimienta al gusto.

Agrega los camarones, mejillones y almejas alrededor del salmón. Luego, distribuye las rodajas de puerro, zanahoria, calabacín y limón sobre los mariscos y el salmón.

Añade una ramita de tomillo y una ramita de eneldo fresco sobre cada filete de salmón.

Rocía un poco de aceite de oliva extra virgen sobre cada porción para mantener la humedad.

Cierra cada paquete de papel de horno doblando los bordes y sellándolos cuidadosamente para que queden bien cerrados y los ingredientes queden atrapados en su interior.

Coloca los paquetes en una bandeja para hornear y mételos en el horno precalentado. Cocina durante 12-15 minutos, o hasta que los paquetes estén inflados y los ingredientes estén cocidos al punto.

Retira los paquetes del horno y sirve inmediatamente en los platos individuales. Puedes abrir los paquetes en la mesa para que tus comensales disfruten del aroma y la presentación.

Acompaña el salmón y mariscos en papillote con arroz, patatas asadas o una ensalada fresca para completar la comida.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de salmón y mariscos en papillote y sorprende