salmon plancha ensalada aguacate

El salmón a la plancha es un plato delicioso y saludable que se puede disfrutar en cualquier momento del año. Combinado con una ensalada fresca de aguacate, esta receta se convierte en una opción completa y nutritiva. Aquí te explicamos cómo prepararla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por preparar la ensalada. Lava y seca las hojas de lechuga y córtalas en tiras finas. Pela y corta el aguacate en cubos. Agrega ambos ingredientes en un tazón junto con la cebolla y el cilantro.

Para hacer el aderezo, mezcla el jugo de limón, la miel y el aceite de oliva extra virgen en un recipiente pequeño. Mezcla bien los ingredientes y reserva.

En una sartén, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade los filetes de salmón, salpimenta al gusto y cocina durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y bien cocidos.

Una vez que el salmón esté listo, retíralo de la sartén y colócalo en un plato. Sirve la ensalada de aguacate al lado del salmón y rocía el aderezo por encima.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa y saludable receta de salmón a la plancha con ensalada de aguacate. Disfrútala como plato principal o como una cena ligera.