salmon muselina mostaza tirabeques

El salmón es uno de los pescados más populares debido a su delicioso sabor y a su versatilidad en la cocina. Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar con salmón, la muselina de mostaza y tirabeques es una excelente opción. Esta receta combina el sabor suave del salmón con una salsa cremosa de mostaza y tirabeques crujientes para crear un plato impresionante que seguramente complacerá a todos tus invitados.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

En un tazón pequeño, mezclar la mostaza dijon, la crema de leche y el jugo de limón. Agregar sal y pimienta al gusto y reservar.

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén suaves y fragantes, aproximadamente 3 minutos.

Agregar los tirabeques a la sartén y cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 2-3 minutos hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Retirar del fuego.

Engrasar ligeramente una bandeja para hornear con aceite de oliva. Colocar los filetes de salmón en la bandeja y cubrirlos generosamente con la mezcla de mostaza.

Colocar los tirabeques cocidos alrededor de los filetes de salmón y llevar la bandeja al horno. Hornear durante 10-12 minutos o hasta que el salmón esté cocido y la salsa de mostaza esté dorada y burbujeante.

Retirar del horno y servir caliente.

Esta receta de muselina de mostaza y tirabeques es una deliciosa manera de disfrutar del salmón. La salsa cremosa de mostaza agrega un sabor delicioso y los tirabeques crujientes aportan una textura fresca y crujiente al plato. Pruébalo en tu próxima cena y sorprende a tus invitados con este plato delicioso y fácil de preparar.