salmon encebollado

El salmón encebollado es una receta sencilla y deliciosa que se puede preparar en casa con facilidad. Este plato es perfecto para una cena rápida y saludable, y se puede acompañar con una ensalada o un poco de arroz.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200°C.

Pelar y cortar las cebollas en rodajas finas. Pelar y picar finamente los dientes de ajo.

En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar las cebollas y los ajos y saltear hasta que estén dorados y suaves, aproximadamente 10 minutos.

Mientras tanto, preparar el salmón. Lavar los filetes y secarlos con papel de cocina. Salpimentar al gusto.

Cuando las cebollas estén listas, colocar los filetes de salmón encima de las cebollas en la sartén. Exprimir el jugo de medio limón sobre el salmón.

Colocar la sartén en el horno precalentado y hornear durante 10-12 minutos, hasta que el salmón esté cocido y se desprenda fácilmente con un tenedor.

Servir el salmón encebollado caliente, con un poco más de jugo de limón por encima y una pizca de sal y pimienta si se desea.

Esta receta de salmón encebollado es una opción saludable y deliciosa para cualquier día de la semana. Además, es fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes. Prueba esta receta en tu hogar y disfruta de una cena deliciosa en minutos.