salmon a la naranja al horno

Título: Delicioso salmón a la naranja al horno: una receta para deleitar tus sentidos

Introducción: El salmón es un pescado rico en omega-3 y nutrientes esenciales para nuestra salud. Si estás buscando una forma de prepararlo de manera innovadora y sabrosa, te presentamos la receta de salmón a la naranja al horno. Esta combinación de sabores cítricos y jugosos creará un plato lleno de frescura y deleite para tu paladar. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutarlo en una comida familiar!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C (400°F). Prepara una bandeja de hornear forrándola con papel de aluminio o papel encerado para facilitar la limpieza.

En un tazón pequeño, exprime el jugo de una naranja y reserva.

En otro recipiente, mezcla el aceite de oliva, la miel y el ajo picado. Agrega el jugo de naranja reservado y mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una marinada homogénea.

Coloca los filetes de salmón en la bandeja de hornear y sazónalos con sal y pimienta al gusto.

Vierte la marinada de naranja sobre los filetes de salmón, asegurándote de cubrirlos por completo. Deja marinar durante 15 minutos para que los sabores se integren.

Mientras tanto, corta la otra naranja en rodajas delgadas para utilizarlas como decoración.

Pasado el tiempo de marinado, coloca las rodajas de naranja sobre los filetes de salmón marinados. Esto aportará un toque visualmente atractivo y aromático al plato.

Lleva la bandeja al horno precalentado y cocina el salmón durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que esté cocido pero aún jugoso en el centro. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de los filetes, así que asegúrate de verificar su cocción interna con un tenedor para asegurarte de que esté en su punto.

Una vez cocido, retira la bandeja del horno y deja reposar durante unos minutos.

Sirve el salmón a la naranja al horno en platos individuales, decorando con unas ramitas de eneldo fresco si lo deseas. Acompáñalo con una guarnición de tu elección, como arroz, puré de papas o una ensalada fresca.

¡Disfruta de tu exquisito salmón a la naranja al horno! El equilibrio entre la frescura de la naranja y la jugosidad del salmón seguramente conquistará tu paladar y el de tus comensales. Esta receta es ideal para ocasiones especiales o simplemente para consentirte a ti mismo con un plato lleno de sabor y nutrientes. ¡Buen provecho!