rulos pavo pina pisto

¡Hola! En este artículo te enseñaré a preparar una deliciosa receta de rulos de pavo, piña y pisto que seguramente encantará a tu familia y amigos. Los rulos son una opción perfecta para una cena o almuerzo ligero y saludable, y además son muy fáciles de hacer.

Ingredientes:

Para el pisto casero necesitarás:

Preparación:

Para hacer el pisto, calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y los pimientos durante unos minutos, hasta que estén dorados.

Agrega el ajo picado y los tomates pelados y picados. Cocina durante unos minutos más hasta que los tomates se hayan ablandado.

Sazona el pisto con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que se haya reducido un poco y tenga una consistencia espesa.

Precalienta el horno a 200°C.

Coloca los filetes de pavo entre dos trozos de papel film y aplasta con un rodillo de cocina hasta que estén finos y uniformes.

Salpimienta los filetes al gusto.

Coloca una rodaja de piña y una cucharada de pisto en el centro de cada filete.

Enrolla los filetes alrededor de la piña y el pisto, y sujétalos con un palillo.

Coloca los rulos en una bandeja para hornear y rocía con un poco de aceite de oliva.

Hornea los rulos durante unos 20-25 minutos, hasta que estén dorados y cocidos por completo.

Sirve los rulos de pavo con una porción de pisto y disfruta de esta deliciosa y saludable receta.

¡Buen provecho!