Los rollos de salmón al vapor son una deliciosa y saludable opción para una comida ligera y sabrosa. Esta receta es fácil de preparar y perfecta para aquellos que quieren disfrutar de la frescura del salmón sin tener que cocinarlo en exceso. Aquí está todo lo que necesitas saber para hacer rollos de salmón al vapor en casa.
Ingredientes:
Preparación:
Precalentar la vaporera a fuego medio.
Colocar cada filete de salmón en una hoja de papel pergamino.
Sazonar cada filete con sal y pimienta al gusto.
Distribuir las tiras de zanahoria, pimiento rojo, pimiento amarillo y cebolla sobre cada filete de salmón.
Agregar una rama de cilantro fresco encima de las verduras.
Rocíar un poco de aceite de oliva sobre cada filete.
Envolver cada filete de salmón en papel pergamino y asegurarse de que estén bien sellados.
Colocar los paquetes de papel pergamino en la vaporera y cocinar durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que el salmón esté completamente cocido.
Retirar los paquetes de la vaporera y dejar enfriar durante unos minutos.
Servir los rollos de salmón al vapor con arroz integral o una ensalada fresca.
Disfruta de estos deliciosos y saludables rollos de salmón al vapor en cualquier momento del día. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de la frescura del salmón sin tener que cocinarlo en exceso. ¡Buen provecho!
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