rollo o roti de carne picada relleno receta paso a paso

Si estás buscando una comida deliciosa y reconfortante, no busques más allá de un rollo de carne picada relleno. Este plato es una comida clásica que es fácil de hacer y se adapta a una variedad de sabores y rellenos. A continuación, te presentamos una receta paso a paso para preparar un rollo de carne picada relleno.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 375 grados Fahrenheit (190 grados Celsius).

En un tazón grande, mezcla la carne picada, el pan rallado, el huevo, la leche, la sal y la pimienta negra. Amasa la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Extiende la mezcla de carne en una superficie plana para formar un rectángulo de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y la zanahoria. Cocina durante unos 5 minutos, o hasta que las verduras estén suaves.

Agrega las espinacas a la sartén y cocina durante 1-2 minutos, o hasta que se marchiten.

Esparce la mezcla de verduras en la parte superior de la mezcla de carne picada.

Espolvorea el queso parmesano rallado sobre la mezcla de verduras.

Usa la ayuda de la superficie en la que has extendido la mezcla de carne para enrollarla. Debe quedar como un rollo, con las verduras y queso dentro.

Coloca el rollo de carne picada en una bandeja para hornear, con la costura hacia abajo.

Cubre el rollo de carne con la salsa de tomate.

Hornea durante 50-60 minutos, o hasta que la carne esté cocida y la salsa de tomate esté burbujeando.

Deja que el rollo de carne picada se enfríe durante unos 10 minutos antes de cortarlo en rodajas y servir.

¡Y ya está! Este delicioso rollo de carne picada relleno es una opción perfecta para una cena reconfortante. Puedes experimentar con diferentes rellenos, como champiñones, espinacas y queso cheddar, para hacer tu propia versión del plato. ¡Buen provecho!