rollitos tortilla queso tomate

Los rollitos de tortilla con queso y tomate son una deliciosa y fácil opción para una comida rápida y satisfactoria. Esta receta es perfecta para una cena rápida o como un aperitivo para una fiesta en casa. En este artículo, te explicaré cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón, mezcla el queso rallado, el tomate, la cebolla, el cilantro, el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta negra molida hasta que estén bien combinados.

Coloca una tortilla de harina sobre una superficie limpia y plana. Agrega una porción generosa de la mezcla de queso y tomate en la mitad de la tortilla, dejando un borde de aproximadamente 1/2 pulgada.

Dobla la tortilla por la mitad, cubriendo la mezcla de queso y tomate. Presiona suavemente para que se peguen las dos mitades.

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega suficiente aceite vegetal para cubrir la base de la sartén.

Una vez que el aceite esté caliente, agrega los rollitos de tortilla en la sartén y cocina durante 1-2 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y crujientes.

Retira los rollitos de tortilla de la sartén y colócalos sobre toallas de papel para que se escurran el exceso de aceite.

Sirve los rollitos de tortilla calientes con salsa y guacamole para acompañar, si lo deseas.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa y fácil receta de rollitos de tortilla con queso y tomate en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!