rollitos ternera pate

Los rollitos de ternera con paté son una deliciosa opción para una cena elegante o un aperitivo sofisticado. Con una combinación de sabores suaves y tiernos, estos rollitos son fáciles de preparar y perfectos para cualquier ocasión.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparar los filetes de ternera: Colocar los filetes sobre una tabla de cortar y sazonar con sal y pimienta al gusto. A continuación, colocar una cucharada de paté sobre cada uno de los filetes, distribuyéndolo uniformemente.

Cortar la cebolla y el ajo: Pelar y cortar la cebolla en trozos pequeños y finos. Pelar y picar los dientes de ajo.

Sofreír la cebolla y el ajo: En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añadir la cebolla y el ajo y sofreír durante unos minutos hasta que estén dorados.

Envolver los filetes: Tomar cada filete relleno de paté y enrollarlos, asegurándose de que el paté quede en el interior del rollito. Sujetar el rollito con un palillo de dientes para que no se desenrolle.

Cocinar los rollitos: Añadir los rollitos a la sartén con la cebolla y el ajo. Cocinar a fuego medio-alto durante unos minutos hasta que se doren por ambos lados. Añadir el vino blanco y dejar cocinar durante otros 5 minutos hasta que la salsa se haya reducido y los rollitos estén bien cocidos.

Servir: Una vez que los rollitos estén cocidos, retirar los palillos de dientes y servir los rollitos de ternera con paté caliente.

Conclusión:

Los rollitos de ternera con paté son una excelente opción para una cena elegante o un aperitivo sofisticado. Con una combinación de sabores suaves y tiernos, estos rollitos son fáciles de preparar y perfectos para cualquier ocasión. Sigue estos sencillos pasos para preparar una deliciosa cena en casa.