rollitos lenguado crema suave patata

¡Bienvenido! En este artículo te voy a enseñar a preparar unos deliciosos rollitos de lenguado con crema suave de patata, una receta fácil y rápida de hacer que seguramente sorprenderá a tus invitados en cualquier ocasión.

Ingredientes:

Preparación:

Comenzamos por cocer las patatas en una olla con agua y sal, hasta que estén blandas. Luego, las escurrimos y las trituramos en un puré suave.

Agregamos la crema de leche, la mantequilla y el queso parmesano rallado al puré de patatas, y mezclamos bien hasta obtener una crema suave y homogénea. Agregamos sal y pimienta al gusto, y reservamos.

Precalentamos el horno a 200 grados Celsius. Tomamos cada filete de lenguado y lo salpimentamos al gusto. Los enrollamos y los sujetamos con un palillo de dientes.

En una sartén, calentamos el aceite de oliva y doramos los rollitos de lenguado por ambos lados hasta que estén dorados. Los retiramos del fuego y los colocamos en una fuente apta para horno.

Cubrimos los rollitos de lenguado con la crema suave de patata que hemos preparado anteriormente, asegurándonos de que estén bien cubiertos.

Horneamos los rollitos de lenguado con crema suave de patata durante 15-20 minutos, hasta que estén bien cocidos y dorados por encima.

Servimos los rollitos de lenguado con crema suave de patata caliente y acompañamos con una ensalada fresca o verduras al vapor.

¡Listo! Ahora ya sabes cómo preparar unos deliciosos rollitos de lenguado con crema suave de patata. Es una receta fácil de hacer y con ingredientes sencillos que seguro tendrás en casa. Sorprende a tus invitados con este plato y disfruta de su exquisito sabor.