tomates rellenos de guacamole

Los tomates rellenos de guacamole son una deliciosa y saludable alternativa para una comida rápida y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para los amantes del aguacate y los tomates, y es una excelente opción para vegetarianos y veganos. En este artículo, te explicaré cómo preparar esta deliciosa receta en unos sencillos pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por lavar y secar los tomates, corta la parte superior de cada uno y retira las semillas y la pulpa con una cuchara. Reserva los tomates vacíos.

Ahora, prepara el guacamole. En un tazón, coloca la pulpa de los aguacates y tritúralos con un tenedor o un procesador de alimentos. Agrega la cebolla, el pimiento, el ajo y el cilantro picados, y mezcla bien.

Agrega el jugo de limón y sazona con sal y pimienta al gusto.

Llena cada tomate con el guacamole y coloca las tapas que previamente cortaste sobre cada uno.

Sirve los tomates rellenos de guacamole frescos o refrigéralos hasta el momento de servir.

¡Y listo! Ahora tienes una deliciosa y saludable receta de tomates rellenos de guacamole que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Puedes acompañarlos con una ensalada o un arroz para tener una comida completa y nutritiva. ¡Buen provecho!