revuelto gulas alcachofas

El revuelto de gulas y alcachofas es una deliciosa y sencilla receta que puede prepararse en pocos minutos. Las gulas son un producto muy popular en la gastronomía española, que se elabora a partir de surimi de pescado, mientras que las alcachofas son un vegetal con un sabor muy característico y una textura crujiente.

Ingredientes:

Preparación:

Limpia y corta las alcachofas en cuartos. Si no sabes cómo hacerlo, puedes buscar un tutorial en internet o pedir ayuda a alguien que tenga experiencia.

En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade los dientes de ajo picados. Sofríelos durante unos segundos, sin dejar que se quemen.

Agrega las alcachofas y cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que estén tiernas.

Añade las gulas a la sartén y saltea durante unos 3 minutos, removiendo constantemente.

En un bol aparte, bate los huevos con una pizca de sal y pimienta.

Añade los huevos batidos a la sartén y remueve rápidamente, para que se mezclen bien con las gulas y las alcachofas.

Cocina el revuelto durante unos minutos más, removiendo constantemente, hasta que los huevos estén cuajados.

Sirve caliente, acompañado de un poco de pan tostado si lo deseas.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa y saludable receta de revuelto de gulas y alcachofas que seguro que sorprenderá a tus invitados. Esta receta es muy versátil y puedes añadir o quitar ingredientes según tus gustos o lo que tengas en la nevera. ¡Buen provecho!