recetas salchicha

¡Bienvenidos a la receta de recetas! Hoy vamos a enseñarles cómo preparar una deliciosa salchicha casera.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la carne de cerdo y vacuno picada fina, la sal, la pimienta negra molida, el ajo en polvo y el comino en polvo. Agrega el vino tinto y mezcla bien.

Deja reposar la mezcla en la nevera durante al menos 30 minutos.

Prepara las tripas de cerdo para embutir según las instrucciones del paquete. Enjuágalas bien con agua fría y sumerge en agua fría durante al menos 30 minutos.

Una vez que la mezcla de carne ha reposado, llena una máquina de embutir con la mezcla y comienza a embutir las tripas de cerdo.

Una vez que todas las salchichas estén hechas, ponlas en una sartén con agua caliente y cocina a fuego lento durante 20-30 minutos.

Si deseas, puedes también asar las salchichas en una parrilla o sartén para obtener un sabor ahumado.

¡Y eso es todo! Ahora ya sabes cómo preparar una deliciosa salchicha casera. Puedes servirla sola o en un pan con mostaza y kétchup. ¡Que disfrutes!