receta recomendada para deportistas

Una de las preocupaciones principales de los deportistas es asegurarse de que su cuerpo está recibiendo los nutrientes necesarios para rendir al máximo. Una forma de lograrlo es a través de una dieta equilibrada y variada que incluya una buena cantidad de proteínas, carbohidratos y grasas saludables. En este artículo, te presentaré una receta recomendada para deportistas que te ayudará a alcanzar tus metas deportivas.

La receta que te propongo es un plato de pollo con arroz y verduras al horno. Esta receta es fácil de preparar, es rica en proteínas y carbohidratos complejos, y está repleta de nutrientes. Además, puedes preparar grandes cantidades de una sola vez para tener comidas rápidas y saludables durante la semana.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 190°C.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y las zanahorias y saltea durante unos 5 minutos, hasta que estén suaves.

Agrega el arroz a la sartén y revuelve para que se mezcle con las verduras. Cocina durante un par de minutos.

Vierte el caldo de pollo en la sartén y mezcla bien. Lleva a ebullición y reduce el fuego a bajo. Tapa la sartén y deja cocinar durante unos 20-25 minutos, hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya absorbido.

En otra sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el pollo y saltea durante unos 5 minutos, hasta que esté dorado por todos lados.

Agrega el brócoli a la sartén con el pollo y saltea durante un par de minutos.

En una fuente para horno, coloca una capa de arroz y verduras en la base. Cubre con el pollo y el brócoli. Cubre todo con otra capa de arroz y verduras.

Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante unos 20 minutos. Retira el papel de aluminio y hornea durante otros 5-10 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido.

Sirve caliente y disfruta.

Esta receta te proporcionará una comida completa, equilibrada y llena de nutrientes que te ayudará a recuperarte después del ejercicio y a rendir al máximo en tus entrenamientos y competiciones. Asegúrate de incluir otros alimentos saludables y variados en tu dieta para asegurarte de estar obteniendo todos los nutrientes que necesitas.