receta flan de nata

Delicioso y cremoso: Receta de Flan de Nata

El flan de nata es un postre clásico que se originó en España y se ha convertido en un favorito en muchas cocinas alrededor del mundo. Con su textura suave y su sabor dulce y reconfortante, el flan de nata es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena en familia o una celebración especial. A continuación, te presentamos una receta fácil y deliciosa para preparar un exquisito flan de nata en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparar el molde y el horno

Comienza precalentando tu horno a 180°C. Luego, necesitarás un molde apto para horno en el que prepararás el flan. Puedes usar un molde de flan o uno redondo de borde alto. Cubre el fondo del molde con caramelo líquido. Puedes comprarlo en la tienda o hacerlo casero caramelizando azúcar en una sartén hasta que se derrita y tome un color dorado.

Paso 2: Preparar la mezcla de flan

En un tazón grande, mezcla la nata líquida, los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla. Puedes usar una batidora eléctrica o una batidor manual para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien incorporados y la mezcla esté suave y homogénea.

Paso 3: Verter la mezcla en el molde

Vierte la mezcla de flan en el molde con caramelo líquido, asegurándote de que quede bien distribuida. El caramelo se mezclará con la mezcla de flan durante la cocción, creando una deliciosa salsa de caramelo en la parte inferior del flan una vez que esté listo.

Paso 4: Hornear el flan

Coloca el molde con la mezcla de flan en una bandeja para horno más grande y llena la bandeja con agua caliente hasta llegar a la mitad del molde. Esto ayudará a que el flan se cocine de manera uniforme en un baño de agua. Luego, coloca la bandeja con el molde en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que el flan esté firme en los bordes pero aún tiemble en el centro.

Paso 5: Enfriar y desmoldar

Una vez que el flan esté cocido, retira el molde del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos. Luego, refrigera el flan durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante toda la noche, para que adquiera su textura firme característica. Antes de servir, pasa un cuchillo por los bordes del molde para asegurarte de que el flan se desmolde fácilmente. Luego, coloca un plato o fuente sobre el