receta de tiramisu

El tiramisú es un postre italiano clásico, que se ha vuelto popular en todo el mundo por su deliciosa combinación de café, queso mascarpone y bizcochos empapados en licor. A continuación, te presentamos una receta clásica de tiramisú y cómo prepararla.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, bate las yemas de huevo y el azúcar granulado con una batidora eléctrica hasta que la mezcla se vuelva pálida y espesa.

Agrega el queso mascarpone y bate hasta que esté bien combinado y suave.

En otro tazón, mezcla el café espresso y el licor de Amaretto o Marsala.

Sumerge los bizcochos de soletilla en la mezcla de café y licor por unos segundos, hasta que estén empapados pero no mojados en exceso.

Coloca una capa de los bizcochos empapados en el fondo de un molde para hornear.

Cubre los bizcochos con una capa de la mezcla de queso mascarpone.

Agrega otra capa de bizcochos empapados y repite con otra capa de queso mascarpone.

Termina con una capa de queso mascarpone.

Espolvorea el cacao en polvo sobre la última capa de queso mascarpone.

Cubre el molde con papel film y refrigera el tiramisú durante al menos 2 horas o toda la noche para que se asiente y se enfríe.

Sirve el tiramisú bien frío.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso postre italiano en casa con esta receta clásica de tiramisú.