receta de galletas de chocolate y platano

¡Deliciosas y saludables! Aprende a hacer galletas de chocolate y plátano

Las galletas de chocolate y plátano son una combinación irresistible de dulzura y suavidad. Son perfectas para satisfacer tus antojos de algo dulce, pero también son una opción saludable gracias a la incorporación del plátano maduro en la receta. Además, son fáciles de hacer en casa con ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu despensa. A continuación, te presentamos una deliciosa receta de galletas de chocolate y plátano y cómo prepararlas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Precalienta el horno y prepara la bandeja de hornear

Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino o con un tapete de silicona para hornear. Esto ayudará a prevenir que las galletas se peguen a la bandeja.

Paso 2: Mezcla los ingredientes húmedos

En un tazón grande, machaca los plátanos maduros con un tenedor hasta que estén suaves. Luego, agrega el azúcar moreno, el aceite vegetal, el huevo y el extracto de vainilla. Mezcla bien todos los ingredientes húmedos hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Agrega los ingredientes secos

En otro tazón, tamiza la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Luego, incorpora los ingredientes secos a la mezcla de plátano y mezcla bien hasta que se forme una masa suave.

Paso 4: Agrega los chips de chocolate

Añade los chips de chocolate semi-amargo a la masa de galleta y mezcla suavemente para distribuirlos uniformemente.

Paso 5: Forma las galletas

Con una cucharita de helado o una cucharita, toma porciones de masa y colócalas en la bandeja de hornear preparada. Puedes aplanar ligeramente las galletas con la parte trasera de una cuchara o con los dedos, ya que no se expandirán mucho durante la cocción.

Paso 6: Hornea las galletas

Coloca la bandeja de hornear en el horno precalentado y hornea las galletas durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes. Ten en cuenta que las galletas seguirán cocinándose un poco después de sacarlas del horno, así que no las hornees en exceso.

Paso 7: Enfría y disfruta

Una vez que las galletas est