raviolones queso feta albahaca

Los raviolones son un plato de origen italiano que consisten en grandes ravioles rellenos de deliciosos ingredientes. En esta ocasión, te presentaré una receta de raviolones de queso feta y albahaca que te dejarán sin aliento.

Ingredientes:

Instrucciones:

En primer lugar, prepara la masa para pasta fresca. Si no tienes experiencia en hacer pasta fresca, puedes comprarla ya hecha en el supermercado.

Luego, prepara el relleno de los raviolones. En un procesador de alimentos, mezcla el queso feta, las hojas de albahaca, el aceite de oliva, los piñones, el ajo, la sal y la pimienta hasta que se forme una mezcla homogénea.

Extiende la masa para pasta sobre una superficie ligeramente enharinada y corta cuadrados grandes.

Coloca una cucharada del relleno de queso feta en el centro de cada cuadrado de pasta.

Dobla la pasta por la mitad para cubrir el relleno y presiona los bordes para sellar los raviolones.

Hierve una olla grande de agua con sal y cocina los raviolones durante 3-4 minutos o hasta que estén al dente.

Sirve los raviolones calientes y rocíalos con un poco de aceite de oliva y piñones tostados adicionales si lo deseas.

¡Disfruta de tus deliciosos raviolones de queso feta y albahaca!