rape en salsa

El rape en salsa es un plato exquisito que combina el sabor suave y delicado del rape con una salsa llena de sabor. Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar este plato en casa, aquí te presento una que seguro te encantará.

Ingredientes:

Preparación:

Pelar y picar la cebolla y los ajos. Cortar el pimiento y la zanahoria en cubos pequeños.

En una sartén grande, calentar aceite de oliva y dorar la cebolla y el ajo a fuego medio. Agregar el pimiento y la zanahoria y seguir cocinando por unos minutos hasta que estén tiernos.

Agregar la lata de tomate triturado y el caldo de pescado a la sartén. Mezclar bien y dejar cocinar a fuego medio durante unos minutos.

Enharinar los filetes de rape y agregarlos a la sartén con la salsa. Cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que el pescado esté cocido.

Servir el rape en salsa caliente, decorado con perejil fresco y acompañado de arroz o patatas al horno.

Esta receta de rape en salsa es fácil de preparar y perfecta para una cena especial o para sorprender a tus invitados. ¡Disfrútala!