quiche puerros aros cebolla

La quiche de puerros y aros de cebolla es un plato clásico y delicioso que puede servirse en cualquier ocasión, ya sea como entrante o como plato principal. Es una receta fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes, por lo que es perfecta para cuando se desea cocinar algo rápido pero sabroso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

Cortar los puerros en rodajas finas y las cebollas en aros delgados.

En una sartén grande, derretir una cucharada de mantequilla a fuego medio y agregar los puerros y las cebollas. Cocinar durante 10 minutos hasta que estén suaves y ligeramente dorados.

En un tazón, batir los huevos y agregar la crema de leche, la leche, la sal y la pimienta. Mezclar bien.

Extender la masa de hojaldre en un molde para tarta y pincharla varias veces con un tenedor.

Colocar la mezcla de puerros y cebolla en la base de la tarta y verter la mezcla de huevos por encima.

Opcionalmente, añadir queso rallado por encima.

Hornear durante 30-40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y cocida.

Dejar enfriar un poco antes de cortar y servir.

Esta quiche de puerros y aros de cebolla es una deliciosa opción para una cena rápida y fácil de preparar. Además, se puede servir tanto caliente como fría, por lo que es ideal para llevar a un picnic o para una reunión en casa. ¡Buen provecho!