quiche borraja langostinos

¡Claro! Aquí tienes un artículo sobre cómo preparar una deliciosa quiche de borraja y langostinos:

La quiche es un plato clásico de la cocina francesa que consiste en una tarta salada rellena de huevos, nata y otros ingredientes. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar una quiche de borraja y langostinos que será perfecta para cualquier ocasión especial.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C.

Lava bien la borraja y pícala en trozos pequeños.

Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande y añade la borraja. Saltea durante unos minutos hasta que esté tierna.

Añade los langostinos y saltea durante un par de minutos más.

En un bol grande, bate los huevos y añade la nata, el queso rallado, la sal y la pimienta. Mezcla bien.

Añade la mezcla de borraja y langostinos a los huevos batidos y mezcla de nuevo.

Coloca la masa brisa o quebrada en un molde para tarta previamente engrasado.

Vierte la mezcla de huevos y borraja sobre la masa.

Hornea la quiche durante unos 35-40 minutos o hasta que esté dorada y firme al tacto.

Deja enfriar la quiche durante unos minutos antes de servir.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa quiche de borraja y langostinos. Puedes acompañarla con una ensalada fresca y un buen vino blanco para completar el menú. ¡Buen provecho!