queso cabra perejil

¡Hola! Hoy te voy a compartir una deliciosa receta de queso de cabra con perejil que podrás preparar en casa de manera sencilla y rápida. Este queso es una excelente opción para acompañar una tabla de quesos o para disfrutarlo como aperitivo. ¡Comencemos!

Ingredientes:

Instrucciones:

En un bol, mezcla el queso de cabra fresco con el perejil picado y el aceite de oliva. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien combinados.

Agrega una pizca de sal y pimienta negra recién molida a la mezcla. Pruébala para asegurarte de que tenga el sabor que deseas.

Toma un trozo de papel de cocina y colócalo en un colador. Vierte la mezcla de queso sobre el papel de cocina y déjala escurrir durante al menos una hora. Esto permitirá que se elimine el exceso de líquido y que el queso tenga una textura más firme.

Después de una hora, retira la mezcla de queso del colador y colócala en un plato para servir. Asegúrate de que la mezcla tenga una forma redondeada.

Cubre el queso con papel film y colócalo en el refrigerador durante al menos dos horas para que tome consistencia.

Pasadas las dos horas, retira el papel film y coloca el queso de cabra con perejil en un plato para servir. Acompáñalo con galletas saladas o pan tostado.

¡Listo! Ahora ya tienes tu queso de cabra con perejil hecho en casa. ¡Disfrútalo!