quesada

La quesada es un postre típico de la región de Cantabria, España. Esta deliciosa tarta de queso tiene una textura suave y cremosa y un sabor ligeramente dulce que la convierte en un postre perfecto para cualquier ocasión. A continuación, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta de quesada.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200°C.

En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.

Añadir la leche poco a poco, mientras se sigue batiendo.

Agregar el queso fresco y la ralladura de limón a la mezcla y mezclar bien.

En otro bol, mezclar la harina con una pizca de sal.

Añadir la mezcla de harina a la mezcla de huevo y queso poco a poco, batiendo bien hasta que esté completamente integrado.

Derretir la mantequilla y añadirla a la mezcla.

Engrasar un molde de tarta con mantequilla y verter la mezcla dentro.

Hornear la quesada durante unos 50-60 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto.

Dejar enfriar antes de servir.

La quesada es un postre delicioso que se puede servir frío o caliente. Es perfecta para cualquier ocasión y es fácil de preparar. Pruébala en tu próxima reunión familiar o cena especial y disfruta de su sabor único y delicioso. ¡Buen provecho!