queque de yogur y fruta

Título: Delicioso queque de yogur y fruta: una combinación irresistible

Introducción:

El queque de yogur y fruta es una opción perfecta para aquellos amantes de los postres dulces y saludables. Esta deliciosa receta combina la suavidad y humedad del yogur con el sabor fresco y natural de la fruta. ¡Prepárate para deleitar tus papilas gustativas con esta irresistible combinación! A continuación, te presentamos la receta y los pasos para preparar este exquisito queque.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para queque con un poco de aceite o mantequilla.

En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva esta mezcla.

En otro tazón, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Agrega el yogur natural y el aceite vegetal, y continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Añade gradualmente la mezcla de ingredientes secos (harina, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y sal) al tazón con los ingredientes húmedos (huevos, azúcar, yogur y aceite). Mezcla con suavidad hasta obtener una masa uniforme y sin grumos.

Agrega el extracto de vainilla y la fruta fresca picada a la masa del queque. Mezcla suavemente para distribuir la fruta de manera homogénea.

Vierte la masa en el molde engrasado y extiéndela de manera uniforme.

Lleva el molde al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro del queque, este salga limpio.

Una vez que el queque esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, desmóldalo y colócalo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

Una vez que el queque de yogur y fruta esté completamente frío, puedes cortarlo en rebanadas y servir. Puedes acompañarlo con una bola de helado de vainilla o una salsa de frutas para realzar aún más su sabor.

Conclusión:

El queque de yogur y fruta es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Su textura húmeda y suave, combinada con los trozos de fruta fresca, lo convierten en un postre irresistible. ¡No dudes en preparar esta receta y sorprender a tus seres queridos con un queque casero lleno de sabor y amor!