pudin de queso con frutos rojos

El pudin de queso con frutos rojos es un postre delicioso y fácil de preparar que es perfecto para cualquier ocasión. Esta receta es una mezcla de sabores dulces y salados que satisfarán tu paladar y sorprenderán a tus invitados. En este artículo, te enseñaré cómo hacer este delicioso pudin de queso con frutos rojos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius y prepara un molde para hornear con mantequilla y harina.

Tritura las galletas en una procesadora o licuadora hasta que se conviertan en migas finas. Mezcla las migas de galletas con la mantequilla derretida y colócalas en el fondo del molde. Presiona la mezcla de galletas hacia abajo con el dorso de una cuchara para formar una capa uniforme y compacta.

En un tazón grande, mezcla el queso crema, la crema de leche, el azúcar, el extracto de vainilla y la pizca de sal. Bate con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso.

Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.

Vierte la mezcla de queso crema sobre la base de galletas en el molde para hornear.

Coloca los frutos rojos encima de la mezcla de queso crema.

Hornea el pudin de queso con frutos rojos durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que el centro esté firme.

Retira el pudin de queso con frutos rojos del horno y deja enfriar completamente antes de servir.

Este delicioso pudin de queso con frutos rojos es una combinación perfecta de texturas y sabores. La suavidad y el sabor salado del queso crema se complementan perfectamente con la dulzura de los frutos rojos y la textura crujiente de la base de galletas. ¡Disfruta!