pechuga de pollo rellena de mango y pimientos

Título: Deliciosa receta de pechuga de pollo rellena de mango y pimientos

Introducción: La pechuga de pollo es un ingrediente versátil que puede transformarse en una increíble y sabrosa opción culinaria. En esta ocasión, te presentamos una receta que combina la jugosidad de la pechuga de pollo con el dulce sabor del mango y el toque picante de los pimientos. La combinación de ingredientes frescos y sabrosos resulta en un plato exquisito que seguramente sorprenderá a tus invitados. A continuación, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa pechuga de pollo rellena de mango y pimientos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

Haz un corte en el centro de cada pechuga de pollo, cuidando de no dividirla por completo. Esto creará un bolsillo para el relleno.

En un recipiente, mezcla el mango, los pimientos, la cebolla y el ajo. Añade sal, pimienta, comino y paprika al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.

Rellena cada pechuga de pollo con la mezcla de mango y pimientos. Asegúrate de distribuir el relleno de manera uniforme.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Coloca las pechugas de pollo rellenas en la sartén y cocínalas durante aproximadamente 5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.

Transfiere las pechugas de pollo a una bandeja para horno y hornéalas durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido por completo y los sabores se hayan fusionado.

Una vez que las pechugas de pollo estén listas, retíralas del horno y déjalas reposar durante unos minutos. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y la carne se mantenga jugosa.

Sirve las pechugas de pollo rellenas de mango y pimientos en platos individuales, espolvoreando cilantro fresco picado por encima para decorar. Acompaña con una guarnición de arroz blanco o una ensalada verde.

Conclusión: La pechuga de pollo rellena de mango y pimientos es una opción culinaria que combina sabores dulces, picantes y jugosos en cada bocado. Esta receta es ideal para sorprender a tus invitados con una deliciosa y original propuesta gastronómica. Anímate a prepararla y disfruta de una experiencia culinaria única llena de sabor y frescura.