Si estás buscando una barbacoa eléctrica que te permita cocinar deliciosas comidas al aire libre sin tener que preocuparte por el uso de combustibles fósiles, entonces la Weber Pulse 2000 podría ser la solución perfecta. En este artículo, te mostraremos cómo preparar y cocinar una deliciosa barbacoa utilizando esta impresionante parrilla eléctrica.
Preparación de la barbacoa
Lo primero que debes hacer es asegurarte de que la barbacoa eléctrica esté completamente limpia. La Weber Pulse 2000 viene con una bandeja de goteo extraíble que facilita la limpieza, así que asegúrate de retirarla y limpiarla antes de comenzar. También es importante que precalientes la parrilla a una temperatura adecuada antes de comenzar a cocinar.
Ingredientes para la barbacoa
Instrucciones
Prepara las costillas de cerdo. Si es necesario, retira la membrana plateada de la parte posterior de las costillas. Mezcla el aceite de oliva, la paprika, el comino, el ajo en polvo y la cebolla en polvo en un tazón pequeño. Frota la mezcla de especias sobre las costillas, asegurándote de cubrir cada costilla completamente. Sazona con sal y pimienta negra recién molida al gusto.
Coloca las costillas de cerdo en la barbacoa eléctrica precalentada. Cierra la tapa y cocina las costillas durante aproximadamente 3 horas a una temperatura de 107°C, o hasta que estén tiernas y cocidas.
Una vez que las costillas estén cocidas, retíralas de la barbacoa eléctrica y déjalas reposar durante unos minutos antes de cortarlas y servirlas.
¡Disfruta de tu deliciosa barbacoa de costillas de cerdo cocinada en la Weber Pulse 2000!
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