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Eva Arguiñano es una reconocida chef y presentadora de televisión en España, famosa por sus deliciosas recetas de postres que han sido vistas por miles de personas en todo el mundo. En este artículo, te presentamos su receta de postre más vista y cómo prepararla.

Tarta de queso y limón de Eva Arguiñano

Ingredientes:

Preparación:

Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida hasta que obtengas una masa homogénea. Coloca la masa en el fondo de un molde para tarta y presiona para que quede compacta. Luego, refrigera durante al menos 30 minutos.

Precalienta el horno a 180°C.

En un bol, bate el queso crema con la nata líquida hasta que quede suave y cremoso. Agrega el azúcar y sigue batiendo.

Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.

Agrega la ralladura y el jugo del limón, así como la gelatina en polvo. Mezcla bien.

Vierte la mezcla en el molde con la base de galletas y hornea durante 35-40 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.

Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente durante unos 10-15 minutos antes de refrigerar durante al menos 2 horas.

Para servir, desmolda la tarta y decora con rodajas de limón.

¡Y listo! Ya tienes la receta de la tarta de queso y limón de Eva Arguiñano, uno de sus postres más vistos y deliciosos. ¡Disfrútalo con tu familia y amigos!