postre navidad

¡La Navidad está en el aire! Y, ¿qué mejor manera de celebrar que con un delicioso postre que será el deleite de todos los comensales? En este artículo te voy a enseñar una receta fácil y deliciosa para preparar un postre navideño que seguro será un éxito en tu mesa.

Se trata de un Pastel de manzana y canela con cobertura de crema de vainilla. Los ingredientes que necesitarás son:

Para la cobertura de crema de vainilla:

Pasos para preparar el pastel:

Precalentar el horno a 180°C. Engrasar y enharinar un molde para pastel.

En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, la canela, la sal y el polvo de hornear.

Agregar la mantequilla y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.

Incorporar las manzanas y las nueces (si se usan) a la mezcla.

Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante 50-60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.

Dejar enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo y dejarlo enfriar completamente sobre una rejilla.

Para preparar la cobertura de crema de vainilla:

En un tazón grande, batir la crema para batir hasta que esté ligeramente espesa.

Agregar el azúcar glass y el extracto de vainilla y continuar batiendo hasta que la crema forme picos suaves.

Cubrir el pastel con la crema de vainilla y servir.

Este pastel de manzana y canela con cobertura de crema de vainilla es un postre clásico de Navidad que seguramente encantará a todos tus invitados. Pruébalo y disfruta de esta deliciosa receta. ¡Felices fiestas!