pollo relleno para navidad

La Navidad es una época de reunión y celebración, y una de las formas más tradicionales de celebrar es con una deliciosa cena navideña. Si buscas una receta impresionante para impresionar a tus invitados en la cena de Navidad, el pollo relleno es una excelente opción. Aquí te presentamos una receta de pollo relleno para Navidad y cómo prepararla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

Lava bien el pollo y quítale las vísceras. Sazona el pollo por dentro y por fuera con sal y pimienta.

En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo picados. Saltea durante unos minutos hasta que estén dorados.

Agrega la zanahoria rallada, las espinacas picadas, las uvas pasas y las almendras fileteadas a la sartén y saltea durante otros 5 minutos hasta que los ingredientes estén bien mezclados.

Agrega el arroz a la sartén y mezcla bien. Agrega sal y pimienta al gusto.

Rellena el pollo con la mezcla de arroz y verduras. Cierra el pollo con palillos de dientes para que el relleno no se salga durante la cocción.

Coloca el pollo en una bandeja para hornear y hornea durante 1 hora y media o hasta que esté bien cocido. Para asegurarte de que el pollo esté bien cocido, puedes insertar un termómetro en la parte más gruesa del pollo y asegurarte de que la temperatura interna sea de al menos 75°C.

Una vez que el pollo esté cocido, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos 10 minutos antes de cortarlo en rodajas para servir.

Este pollo relleno para Navidad es una excelente opción para una cena navideña impresionante y deliciosa. Con una mezcla de arroz y verduras, el relleno agrega un sabor delicioso y una textura crujiente al plato. Si te animas a prepararlo, seguramente sorprenderás a tus invitados con un plato impresionante que seguramente será un éxito en la cena navideña.