pollo limon estilo chino

El pollo limón estilo chino es un plato delicioso y fácil de preparar que combina la frescura del limón con el sabor umami del pollo. Si estás buscando una cena rápida y sabrosa, sigue esta receta.

Ingredientes:

Para la salsa de limón:

Instrucciones:

Corta las pechugas de pollo en cubos de tamaño medio.

En un tazón grande, mezcla la maicena, la harina, la sal y la pimienta negra. Agrega los cubos de pollo y revuelve para cubrirlos completamente.

Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega los cubos de pollo y fríelos hasta que estén dorados y crujientes, alrededor de 5-6 minutos.

Retira los cubos de pollo de la sartén y colócalos en un plato forrado con papel toalla para eliminar el exceso de aceite.

En una olla pequeña, mezcla el jugo de limón, el agua, el azúcar, la salsa de soja y la cáscara de limón rallada. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo constantemente.

En un tazón pequeño, mezcla la maicena y el agua fría hasta que la maicena se disuelva completamente. Agrega la mezcla de maicena a la olla de salsa de limón y revuelve hasta que la salsa espese, alrededor de 1-2 minutos.

Agrega los cubos de pollo a la olla de salsa de limón y revuelve para cubrirlos completamente.

Sirve el pollo limón estilo chino caliente, acompañado de arroz blanco y vegetales al vapor si lo deseas.

Esta receta de pollo limón estilo chino es fácil de preparar y es una gran opción para una cena rápida y deliciosa. ¡Disfruta!