pollo guisado mango jengibre

El pollo guisado con mango y jengibre es una deliciosa receta que combina el sabor dulce y picante en un plato sabroso y nutritivo. Esta receta es fácil de preparar y es perfecta para cualquier día de la semana. A continuación, se muestra una receta paso a paso para preparar el pollo guisado con mango y jengibre.

Ingredientes:

Preparación:

Cortar el pollo en cubos medianos y sazonar con sal y pimienta negra al gusto.

En una olla grande o cazuela, calentar el aceite de oliva a fuego medio y agregar el pollo. Dorar el pollo por ambos lados, aproximadamente 5 minutos por cada lado.

Retirar el pollo de la olla y reservar.

En la misma olla, agregar la cebolla, ajo y jengibre rallado. Cocinar por 2-3 minutos hasta que la cebolla esté suave.

Agregar el caldo de pollo, el vino blanco seco, la miel y la salsa de soja. Mezclar bien y llevar a ebullición.

Agregar los cubos de mango y el pollo a la olla. Cubrir con la tapa y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y el mango esté suave.

Servir caliente y disfrutar de este delicioso plato de pollo guisado con mango y jengibre.

Esta receta es muy versátil y se puede servir con arroz blanco, arroz integral o incluso con un acompañamiento de verduras. Además, se puede ajustar la cantidad de jengibre y miel según el gusto personal. Prueba esta receta fácil y sabrosa de pollo guisado con mango y jengibre, ¡seguro que se convertirá en un favorito en tu hogar!