pollo al horno con patatas y cebolla

Si estás buscando una cena fácil, deliciosa y reconfortante, la receta de pollo al horno con patatas y cebolla es una excelente opción. Este plato es perfecto para cocinar cuando tienes poco tiempo o simplemente no quieres pasar mucho tiempo en la cocina. A continuación, te mostraré cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes. Pelar las cebollas y cortarlas en cuartos.

Colocar las patatas y las cebollas en una bandeja para horno y sazonar con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva. Mezclar bien para que todo quede cubierto.

Colocar el pollo encima de las patatas y las cebollas. Sazonar el pollo con sal y pimienta, tanto por dentro como por fuera.

Colocar los dientes de ajo, las ramitas de romero y tomillo dentro de la cavidad del pollo.

Cepillar el pollo con aceite de oliva y espolvorear un poco de sal y pimienta por encima.

Hornear el pollo durante aproximadamente 1 hora y media, o hasta que esté dorado y bien cocido. Para saber si está listo, puedes insertar un termómetro de cocina en la parte más gruesa del pollo. La temperatura interna debe ser de 75°C.

Una vez que el pollo esté cocido, sacarlo del horno y dejarlo reposar durante unos 10 minutos antes de cortarlo en porciones.

Servir el pollo junto con las patatas y las cebollas asadas. Si lo deseas, puedes agregar un poco más de romero y tomillo fresco por encima.

¡Y eso es todo! Esta receta de pollo al horno con patatas y cebolla es fácil de preparar y muy sabrosa. Pruébala en casa y sorprende a tus invitados con un plato delicioso y reconfortante.