pollo al cava en horno

Pollo al cava en horno: una receta deliciosa para sorprender a tus invitados

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados en una cena especial, el pollo al cava en horno es una excelente opción. Esta receta combina el sabor suave del pollo con la burbujeante frescura del cava para crear una experiencia culinaria única y satisfactoria.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Enjuagar y secar bien el pollo con papel de cocina. Salpimentar el interior y el exterior del pollo.

Pelar y picar finamente las cebollas y los dientes de ajo. Pelar y cortar la zanahoria en cubos pequeños. Cortar la rama de apio y el pimiento verde en trozos del mismo tamaño que la zanahoria.

Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añadir las verduras picadas y cocinar hasta que estén doradas y tiernas.

Añadir una taza de cava a la sartén y cocinar durante unos minutos hasta que el alcohol se haya evaporado.

Colocar el pollo en una fuente de horno y rellenar el interior con las verduras salteadas.

Verter el resto del cava sobre el pollo y colocar en el horno. Hornear durante 1 hora y 15 minutos o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.

Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar y servir.

El pollo al cava en horno es una receta fácil y deliciosa que es perfecta para una cena especial. La combinación de pollo y cava es realmente deliciosa, y el resultado final es un plato que tus invitados no podrán resistir. Además, esta receta es fácil de personalizar, así que siéntete libre de experimentar con diferentes hierbas y especias para encontrar tu propia versión única de este plato clásico.